シンガポールでも日本の食材は手に入りますが、家でも気軽にできない料理といえば「天ぷら」。
天ぷらを味わうべく訪れたのが「天ぷら まきの」という日系レストラン。
実はここ、みんな大好き丸亀製麺を傘下とする、株式会社トリドールホールディングス（TORIDOLL）が展開しているブランドのひとつなんです。
残念なことに丸亀製麺はシンガポールにありません…。トリドールさん、シンガポールにも丸亀製麺を展開お願いします！
天ぷら まきの（TEMPURA MAKINO）
シンガポールに3店舗展開している天ぷら専門店。
アクセス（ハーバーフロント店）
ハーバーフロント駅直結のショッピングモール、VIVO CITYの2階にあります。レストランが並ぶエリアの一角。
「TEMPURA MAKINO(VIVO CITY)」
1 HarbourFront Walk, #02-111 VivoCity, Singapore 098585
営業時間：［毎日］11：00～16：00、17：00～22：00
店内はカウンター席とテーブル席があります。
休日の昼に行きましたが、並ぶほど混んではいませんでした。
シンガポールにある3店舗
「TEMPURA MAKINO(VIVO CITY)」 ←今回紹介した店舗
1 HarbourFront Walk, #02-111 VivoCity, Singapore 098585
「Tempura Makino (Suntec City Mall)」
3 Temasek Boulevard #02-305/308/311 Suntec City Mall, 038983
「Tempura Makino (Great World)」
1 Kim Seng Promenade B1-112/113 Great World City, 237994
サンテックやグレーとワールドシティは、日系スーパー明治屋も入っているショッピングモールですので、日本人のお客さんがメインターゲットなのでしょうか。
メニュー
QRコードでメニューを見て注文する仕組みです。
写真はメニューの一部なので、詳しく見たい方はお店のホームページからどうぞ。
ランチ（11：00～15：00まで注文可）・グランドメニューが写真つきで載っています。
オーダーしたもの：野菜ずくしの天ぷら定食
野菜ずくしの天ぷら定食、Vegetables Tempura Set（S$16.5≒1600円、S$1＝97円換算）を注文。
カボチャ、ナス、さやいんげん、スティックセニョール、舞茸、アスパラガス、レンコンの天ぷらです。
衣がさっくさくで美味しい！
以前別の天ぷら屋さんに行ったとき、衣が油で重くなっていて、残念な気持ちになったことがあります。
ここの天ぷらはちゃんと時間が経っても美味しくいただけました。
抹茶、カレー、ゆかりの3種類の塩がついています。
天ぷらの味がシンプルなので、素材と塩の味を楽しめるのも良いところです。
天ぷらが食べたくなったらここへ！値段もそこそこリーズナブル
日本の天ぷらを味わえる、貴重なお店。
もちろんシンガポールでは、お金をかければもっと美味しい天ぷら屋さんはあるのでしょうが、チェーン店でリーズナブルなレストランの中ではレベルは高いと思います。
揚げたてサクサクの美味しい天ぷらを求めている方は、ぜひ一度お試しを。
